美食推荐：鱿鱼须炒蒜薹，甜玉米焖排骨，祈福喜虾，蒜香猪肝

鱿鱼须炒蒜薹

材料：鱿鱼须，蒜薹，姜丝、葱，盐，料酒，芡粉，鸡精，香油

做法

1、将鱿鱼须、蒜薹切成3厘米长度，焯水备用。

2、葱姜切细，锅里放油，放入姜丝爆香。

3、将鱿鱼须下锅，翻炒10秒钟左右。

4、下入蒜薹继续翻炒。

5、加盐、鸡精，淋少许水淀粉，出锅前加香油。

甜玉米焖排骨

材料：排骨、甜玉米2根、红尖椒1个、小葱3-4根;调料：盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许，胡椒碎、干淀粉

做法：

1、将排骨用流动水洗净，控干水分放入大碗中，加入、生抽、老抽、料酒、白糖少许，胡椒碎及少许干淀粉拌匀，腌制40分钟左右备用;

2、平底锅注油加热，将腌制过的排骨排入锅中双面煎至焦香金黄，起锅控油备用;

3、玉米去皮洗净，斩剁成段，就着锅内的底油，将玉米段粒面朝下放入锅中煎至微黄焦香;

4、将排骨倒入锅中，生姜切片一同下锅，锅中调入料酒1小勺、生抽、老抽，翻炒均匀，锅内注入开水;

5、水量的添加以刚刚好淹过食材面为好，大火煮开锅后，转中小火加盖焖煮;

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