糖醋藕带

食材：

藕带200克、醋10克、糖10克、淀粉5克、生抽5克、蚝油5克、盐2克（品尝后决定是否加）

做法：

• 藕带切段、泡水中防进一步氧化。
• 锅内加油烧热，倒入藕带爆炒一分钟，用1勺蚝油、1勺生抽、2勺糖、3勺醋调汁，并加淀粉5克拌匀。
• 将糖醋汁倒入锅内，翻匀，品尝味道后决定是否加盐，加葱花，翻匀，盛出即可。

炝炒油菜苗（五分钟快手菜）

食材：

油菜苗、姜丝、辣椒丝、食用油、盐、糖

做法：

• 油菜苗洗净控净水分。
• 这个菜炒熟缩水很严重哦，买的时候别怕多。
• 生姜、辣椒切丝。
• 热锅油热，炝姜丝、辣椒丝。
• 油菜苗不用切，直接下锅翻炒。
• 不喜欢长的可以用手扭成两半。
• 放入适量盐。
• 出锅前放入白糖（鸡精）提鲜，出锅装盘。

麻辣豆腐

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