1口下去可以吃掉8种蔬菜，小朋友爱吃的，妈妈乐意做的鸡蛋蔬菜糕

2019-12-31 15:56:22 来源：阅读：1

我家有3岁小朋友一枚，不爱吃蔬菜，只喜欢肉面米，所以，在小家伙的吃饭问题上，我每天也是绞尽脑汁，想方设法地让她多吃一点蔬菜。

【图说：这是烤出来的，180度烤15分钟】

本篇文章，分享一道鸡蛋蔬菜糕给有同样困惑的妈咪们，这是一道内含鸡蛋以及多达8种蔬菜，是我家小朋友喜欢的，而我做起来也相当容易的一款早餐，一口下去，可以让小朋友补充多种维生素呢。

【图说：这是蒸出来的，蒸10分钟就好】

做法上，我通常选取的是蒸，其实也可以烤的，但烤的话更麻烦。文章里，最上面那张图就是烤出来的，第二张是蒸的。

我想，大家还是更喜欢蒸的，所以，本文就分享一下蒸鸡蛋蔬菜糕的做法吧。

蒸鸡蛋蔬菜马芬糕

先解释一下，为什么叫马芬糕呢？其实马芬一词是英译过来的，因为老外把类似于这样的纸杯蛋糕都叫做muffin。也就是个叫法而已，好了，下面言归正传。

【所需食材】

鸡蛋，葱花，胡萝卜，熟玉米粒，洋葱，青菜（任意一种），芝士条（没有也可以），黄瓜，少许西兰花，土豆，盐，花椒面。

我们来数数，除了鸡蛋和芝士，是不是有8种蔬菜呢。当然，具体放什么，自由选择。

【具体做法】

第一步：鸡蛋打入碗中，加点盐，彻底搅散。