南北方差异很大，早餐各不相同，为什么对油条却是偏爱？

2019-12-31 15:55:46 来源：阅读：1

确实体验过南北方的差异，在青岛生活久了就是喜欢一个蒜配一个饺子，但是去深圳或是厦门，那真是秀气了不少，就是寒暑假去淮南的三姑家，都觉得他们早餐和我的习惯不一样。

北方的早餐吃馅饼、煎饼果子，南方就是小笼包或是稀饭啥的，我印象最深的就是山东的馒头，几个就能装下一个框，而南方的馒头，基本可以当做早点吃了。但是说来奇怪，唯独油条确实达成了南北共识，早上大家都爱吃。

早上起来去早餐店吃根油条，要么放在豆浆里，要么放在胡辣汤里，要么一口油条一口豆浆干着吃。

有人说油条就该泡着吃才好吃，有人觉得脆脆的油条为什么要泡软？不是搞怪？其实油条的吃法，还真不是你想想的那样。

第一次对油条有概念还是上小学的时候老师讲的故事，说宋朝时期秦桧陷害忠良岳飞，后来民间为了替岳飞抱不平就用面放在油锅里炸，称"炸秦桧"来表示愤怒，谁曾想，如今是早餐上不可或缺的美食。